Rotwild ist nach dem Elchwild die größte Hirschart in Europa. Nur die männlichen Tiere, die Hirsche, tragen ein Geweih. Die weiblichen Tiere bleiben ohne Kopfschmuck.Rotwild erreicht Gewichte von 35-200 Kg. Bevorzugt wird das Wildbret von 40-90kg schweren jungen Tieren.
Jagdzeiten in Niedersachsen: Hirsche (2 Jahre und älter): vom 01.08. bis 31.01. / Alttiere (2 Jahre und älter) und Kälber (bis 1 Jahr alt): vom 01.09. bis 31.01. / Schmaltiere und Spießer (1-2 Jahre alt): vom 01.05. bis 31.05. und vom 01.08. bis 31.01.
Wildschweine leben in Rotten, die aus mehreren erwachsenen weiblichen Tieren (Bachen) mit ihren Jungtieren (Frischlinge) bestehen. Die erwachsenen männlichen Wildschweine (Keiler) sind meist Einzelgänger. Die hauptsächlich bejagten ein- bis zweijährigen Tiere haben ein besonders zartes Wildbret.
Jagdzeiten in Niedersachsen: Keiler und Bachen (2 Jahre und älter): vom 16.06. bis 31.01. / Überläufer (1 – 2 Jahre alt) und Frischlinge (bis 1 Jahr alt): ganzjährig